Название: Как картошечка? Отправлено: Igaa от 06 Сентября 2009, 18:46:42 У нас отличная!
А вы выкопали уже? Кто сколько? ;) Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Ana от 06 Сентября 2009, 19:33:01 А у нас всегда плохая :) такое ощущение, что сколько сажаем столько и выкапываем. Мы б давно это дело бросили, если бы не мама с папой. Если мы помогать не будем они будут сами всё сажать, копать и в рюкзаках в электричке возить ;D
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Золотинка от 06 Сентября 2009, 21:42:35 у нас тоже плохая :(
Никто случайно не продает,мы бы 3 мешка купили :) Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 06 Сентября 2009, 21:45:28 Мы выкопали!!! Сегодня!!! Картошка хорошая, мелкой совсем немного. Я прям душу отвела, с детишками мама моя сидела (первый раз со всеми тремя!), а мы с мужем и свекром ковырялись в земле :) Наковыряли с 4 соток около 90 ведер :) По-моему, хороший урожай!
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Ana от 06 Сентября 2009, 21:58:26 А мы только начали... У нас семья - 10 человек, картошки посажено много. В следующие выходные снова поедем. Докапывать.
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Лионна от 06 Сентября 2009, 22:57:46 А мы не садим картошку. Нет огорода. А бабушки отказались садить, т.к. земля плохая стала там, где много лет садили. Так что мы на рынок за картошечкой. :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 06 Сентября 2009, 23:14:43 А мы раз в 2-3 года удобряем земельку навозом :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Гуля от 07 Сентября 2009, 00:58:39 Мы тоже не садим :) Уже заказали 5 мешков у друзей, по 80 руб за ведро, думаю, нам хватит на зиму-весну, а в мае свежую будем кушать уже :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Лионна от 07 Сентября 2009, 01:44:52 Родители раньше тоже удобряли, но все, слишком долго садят :).
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Марик от 07 Сентября 2009, 02:02:01 Я думала, одна-лентяйка приду :D
Я, честно скажу, кроме как в студенчестве, когда всех в колхоз возили, ни разу на картошке не была :) Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Аксель от 07 Сентября 2009, 09:18:23 А у меня родители картошку садят так, ради удовольствия - рядков 5-6, а вот у родителей мужа все серьезно - 6 соток + каждое свободное место :), мы еще не копали, но я мужу сказала - 13 сентября как хочешь с родителями договаривайся, но никакой картошки!
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 07 Сентября 2009, 10:36:30 Мы тоже садим для удовольствия, купить могли бы, но свою кушать приятнее :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Palermo от 09 Сентября 2009, 12:10:08 А меня картошка в детстве достала. :) Семья большая была и мама постоянно всех нас загонит и возимся в земле. Зарыть, окучить и отрыть, примерно соток 15-20. С ужасом вспоминаю. :-D
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Лионна от 09 Сентября 2009, 12:15:13 А меня картошка в детстве достала. :) Семья большая была и мама постоянно всех нас загонит и возимся в земле. Зарыть, окучить и отрыть, примерно соток 15-20. С ужасом вспоминаю. :-D Как я понимаю. У нас та же кухня была до 16 лет. :) Теперь лучше купить. :)Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Palermo от 09 Сентября 2009, 12:24:47 Лионна, мы именно так и поступаем. ;D По мимо вопросов о посадке и откопки, надо еще погреб. А погреб надо сушить, очищать, следить за замками в общем заботиться. Пожалуй я еще долго не созрею. :-D
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Гуля от 09 Сентября 2009, 22:19:12 Во-во, мы тоже сажали на одном поле 25 и на другом 20. Тогда у нас был огромный гараж с погребом, но с ужасом вспоминаю те времена. Теперь покупаем и не паримся :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 09 Сентября 2009, 23:44:51 А мне в детстве нравилось на картошку ездить. Это ведь всего раз в году, сплачивает семью, копать ведь можно весело :)
Многие сейчас отказываются от этого. А мы решили, что будем сажать, несмотря ни на что. Пусть дети знают, что "кто потопает, тот и полопает". Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Гуля от 10 Сентября 2009, 02:34:39 Нифига не один раз. Мы ездили весело сажать, но потом... 3-4 раза на прополку за лето - это финиш! Жара стоит, а мы на поле :( Пололи 2 раза руками, 2 раза тяпками. Кроме того надо было и за землю заплатить, и за пахоту, и за культивирование, и за копку. А копали весело :) ... А потом это огромное количество надо было вывезти с поля, это тоже денег стоило, к тому же сами мешки тягали. Затем просушить на солнышке, перебрать, в погреб спустить. И всё сами, мама да мы, сестры... После таких вот мучений мне проще покупать, 10 руб за кг сейчас, мешками продают адретту вкуснейшую :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Гуля от 10 Сентября 2009, 02:38:25 А однажды картошку проволочник погрыз, так мы на 5 этаж без лифта таскали из гаража семена домой, промывали и в марганцовке выдерживали, потом сушили... :( А иначе бы без картошки остались...
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 10 Сентября 2009, 03:03:34 Да... Тогда понимаю. У меня не было негативного опыта, связанного с картошкой. Только позитивный. В этот раз, когда копали, сильно устала под конец. Но усталость приятная и на следующий день ничего не болело и было чувство подъема. Весь день на свежем воздухе!
Из дачных работ люблю больше всего урожай собирать! Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Айни от 11 Сентября 2009, 15:48:33 А у нас совсем плохая, с 5 соток 5 мешков! Блин, лучше бы семена у чужого дядьки взяли чем у той старой грымзы знакомой. На следующий год уже знаю у кого брать!
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 11 Сентября 2009, 22:56:55 Я картошку на праздник не смогу взять, мы сейчас мелочь едим, я ее просто мою хорошо и в шкурке обжариваю с кабачками и помидорками. А если сверху сыр потереть да зеленью посыпать - м-м-м, вкуснее не придумаешь! :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Гуля от 12 Сентября 2009, 04:16:52 ТимНата, так мелкая быстрее пропечется ;)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Кенга от 13 Сентября 2009, 20:20:46 Айни, у нас в точности также. Картошки очень мало. С 1 сотки получилось по 1 кулю.
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Айни от 13 Сентября 2009, 20:40:41 Что то этот год не урожай картошки.
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Кенга от 13 Сентября 2009, 21:35:32 Разговаривали сегодня с соседкой по полю: она каждую картофелину марганцовкой обрабатывала, тяпали два раза, окучивали, удобряли, а все равно урожай составил одну треть от обычного количества. Видимо, и правда год такой: холодный и дождливый.
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 14 Сентября 2009, 12:58:07 Кенга, у нас с 4 соток 30 кулей (по три ведра). Из обработки мы только прошлись тяпкой по сорнякам, когда они еще были маленькие (это часа два-три) и окучили с помощью простого устройства типа плуга (это еще часа два). И урожай не то чтобы отличный, бывал и лучше, но выше среднего. Правда из-за сырого лета фитофторная картошечка попадается, но тут уж ничего не поделаешь.
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: psychologist от 14 Сентября 2009, 14:48:16 Наташа, урожай потрясающий! Молодцы!!!!!! :-ok
Неужели вы столько картошки съедаете? ;D Мы покупаем в деревне, но во много раз меньше bel:: Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 15 Сентября 2009, 07:59:47 Да, мы едим много, ведро - на 10 дней примерно (дедушка еще нам помогает, он любитель картошки). Плюс семена на будущий год отсюда же. Так что хватит ли еще - это вопрос ;)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Кенга от 15 Сентября 2009, 14:04:59 Мы купили 18 ведер на 5 человек на всю зиму:) Правда, я думаю, что этого маловато.
Раньше в деревне тоже выкапывали по 30 кулей, сами ели много и скот держали, нужно было картошки море. А сейчас как-то меньше едим ее. Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 15 Сентября 2009, 16:11:56 Сейчас всё больше плюшками балуемся ;D
Я тут прикинула: ведро картошки - это три кастрюли тушеной картошки, которую мы съедаем за два дня. Или пять кастрюль супа, каждую из которых тоже едим дня два. А если картофельное пюре на какой-нибудь праздник - так картошка вообще просто улетает! :) Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Лионна от 17 Сентября 2009, 10:07:02 Мы картошку мало едим. Осенью любим правда печь колдуны в духовке. :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Кр@S@вчик от 17 Сентября 2009, 10:21:15 Да уж в этом году и правда не урожай картошки. Накопали очень мало, так она зараза еще и гнилая встречается. А когда садили её так в каждую лунку удобрений всяких кидали, ростками к верху. Сколько посадили столько же и накопали, проще покупать её.
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 17 Сентября 2009, 14:14:54 Если все будут покупать, интересно, кто тогда будет выращивать ??? ;)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Ana от 17 Сентября 2009, 14:18:10 У нас ведро картошки - на неделю ;D
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 17 Сентября 2009, 14:26:47 Ну вот, значит мы еще далеко не рекордсмены :-D
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Ana от 17 Сентября 2009, 14:28:28 У меня все едят по-взрослому и картошку любят!
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Marilav от 17 Сентября 2009, 21:53:45 Что то все про картошку, да про картошку;) Драников завтра сделаю, оообажаю их со сметанкой ммм...
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Гуля от 17 Сентября 2009, 23:01:49 Таня, я тоже драники хочу завтра сделать, картошки купила :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 17 Сентября 2009, 23:31:23 Драники - тоже давно хочу :)
Думаю, детки подрастут, и у нас будет ведро в неделю *roll Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Айни от 17 Сентября 2009, 23:41:51 Дранннниииикииии!!!!! М.....
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 18 Сентября 2009, 00:36:01 Айни, подбрось рецептик ;) Я их еще ни разу не стряпала ::)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Марик от 18 Сентября 2009, 00:59:23 Я не Айни, но рецептик подбросить могу :)
Картофан трёшь на тёрке, отжимаешь его, смешиваешь с яйцом и мукой и жаришь. Я на днях туда 50 на 50 кабачок тёрла, тоже неплохо получилось. Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 18 Сентября 2009, 01:25:36 Спасибо, Марик, примерно так это я себе и представляла.
А соду надо? Или драники без соды? Посолить еще не помешает. Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Марик от 18 Сентября 2009, 01:28:02 Да не, соду не надо, соль, ага, забыла написать.
Я, честно говоря, вообще сейчас никуда соду не кладу уже, даже куда раньше клала, чувствую вкус, а без неё результат тот же, только вкуснее. Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Гуля от 18 Сентября 2009, 23:08:53 Марик, я тоже соду чувствую сразу :) и тоже не использую :)
А в драники я не отжимаю, кладу на миску тертой картошки 2-3 яйца для связки, зелень, чеснок через чеснокодавилку 2-3 зубчика, лук тоже на терке небольшую головку, соль :) Только при жарке надо перемешивать, а то крахмал оседает. Очень нежные! Я с мукой не люблю :) а у меня драники не вышли сегодня. Хотя я передумала, достала фарш разморозила, хотела колдуны сделать... В 10 утра звонит мама и зовет на пирожки с яблоками! Налопались :) целый день у мамы провели :) Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Марик от 18 Сентября 2009, 23:29:07 Надо, Гуля попробовать по твоему рецепту, я вообще люблю, когда муку куда-то не надо класть. Мне сразу кажется, что это делает продукт низкокалорийным. Такие драники-лайт ;D
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Гуля от 19 Сентября 2009, 00:05:49 Вот я тоже предпочитаю более нежные и легкие продукты :) Марик, в который раз убеждаюсь, что у нас много общего :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Marilav от 19 Сентября 2009, 13:33:19 А я драничков вчера сделала. Муку тоже не кладу в них и без неё отлично на мой взгляд выходит.
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Наталья Тимофеева от 20 Сентября 2009, 09:00:05 Я как с залежами кабачков разделаюсь *roll :D, драники - первые на очереди :)
Название: Re: Как картошечка? Отправлено: Кенга от 20 Сентября 2009, 09:59:36 Наши выкопали картошку вчера: итого получилось с 25 соток 25 кулей.
|