|
Название: Картофель по домашнему. Отправлено: Фауст от 23 Февраля 2012, 13:12:29 В прошлый раз блюдо оказалось не по сезону, ну тогда простой и наверно многим известный рецепт. В нашем, так сказать исполнении.
Для приготовления понадобится Картофель Лук Чеснок Специи (лавровый лист и перец горошек, соль ) Сливочное и растительное масло. Для гарнира китайская капуста или любая другая, помидоры и огурец. Детальное руководство по приготовлению блюда с фотографиями читайте на www.igaaok.livejournal.com Картофель нужно нарезать, равно как и лук с чесноком. В кастрюлю наливаем растительного масла, затем выкладываем большую часть нарезанного картофеля. Выкладываем лук и чеснок, добавляем Специи. Затем наливаем воду, чтобы едва доходила до наших овощей. После выкладываем оставшуюся картошку и сверху сливочное масло. Все это тушим, не перемешивая. И наша картошка по домашнему готова. (http://img-fotki.yandex.ru/get/29/140281008.0/0_7eb44_67ec72e8_L.jpg) Приятного аппетита. |