ЯрФорум

Растём вместе! => Поваренная книга => Тема начата: Фауст от 23 Февраль 2012, 13:12:29



Название: Картофель по домашнему.
Отправлено: Фауст от 23 Февраль 2012, 13:12:29
В прошлый раз блюдо оказалось не по сезону, ну тогда простой и наверно многим известный рецепт. В нашем, так сказать исполнении.

Для приготовления понадобится
Картофель
Лук
Чеснок
Специи (лавровый лист и перец горошек, соль )
Сливочное и растительное масло.

Для гарнира китайская капуста или любая другая, помидоры и огурец.


Детальное руководство по приготовлению блюда с фотографиями читайте на www.igaaok.livejournal.com

Картофель нужно нарезать, равно как и лук с чесноком.

В кастрюлю наливаем растительного масла, затем выкладываем большую часть нарезанного картофеля. Выкладываем лук и чеснок, добавляем Специи.

Затем наливаем воду, чтобы едва доходила до наших овощей. После выкладываем оставшуюся картошку и сверху сливочное масло.

Все это тушим, не перемешивая.

И наша картошка по домашнему готова.

(http://img-fotki.yandex.ru/get/29/140281008.0/0_7eb44_67ec72e8_L.jpg)
Приятного аппетита.