ЯрФорум

Нашла тут супер замечательный рецепт пиццы. Как раз для мам с детьми :-)))) Делается ну очень просто, а главное очень вкусно! :-ok
Вообщем то ли пицца, то ли омлет :-D Готовил муж :-*
Берем обычный батон, режем его пластиками, складываем в противень или другую посуду. И сверху накладываете чего захотите, любая начинка. У него были колбаса, помидор, сыр, цветная капуста, майонез. Добавил специй для пиццы, и немного жидкого дыма, что бы костром пахла. М..... *nyam  Главное что все это готовиться очень быстро! У нас 15 минут ушло. :D

Айни, классный рецепт. Выглядит аппетитно очень. Надо взять на заметку.

Забыла написать, что она получилась такая большая, что все едим и съесть не можем! (http://files.myopera.com/Creat0R/Opera_AC/Icons/Kolobki/yahoo.gif)
Спасибо :-lop

а я просто пиццу делаю. Тесто покупное,кладется на протвень,делается в нем дырочки вилкой,мажется майонезом,кетчупом,потмолу,колбасы,луки,помидоры.... в общем чего есть в холодильнике,майонез,сыр и в духовку :)

Айни, скорее на запеканку смахивает :) Попробуем, спасибо за рецептик ;)

Зато так вкусно! И кстате она не разваливается в руках.

Айни, выглядит супер аппетитно! Надо попробовать.
А я покупаю готовое замороженное слоеное тесто. Сверху кладу помидоры кружочками и тертый сыр. И посыпаю мороженым укропом. Все! :)

Есть еще рецепт второй: помидоры, колбаса, посыпать тертый сыр и майонезом намазать сверху.

Я тоже покупаю слоеное тесто и экспериментирую с начинкой: мидии (уже вареные из пачки или морской коктейль) + ананас + маслины и кетчуп с майонезом, можно помидоры и затираю сыром - вкусно!

Аксель, ух ты! Я вот к мидиям с опаской отношусь:))) Но, наверное, красиво и оригинально получается! А муж у тебя ест их?

Моя семья больше по стандартной пицце прибивается типа, сыр, колбаса, грибы. Я Особенно люблю побольше сыра. Сама я ни разу пиццу не стряпала, рецепты понравились. Кенга, а если с теста магазинного делать, то сколько надо времени запекать? Поделись, пожалуйста, с неумехой. :)

Я как то покупала делала из слоеного теста, но мне не очень понравилось, я вообще с опаской к покупному тесту отношусь. Да и это дороже чем батон. :-D

Ямама, надо зубочисткой тыкать:) Обычно минут 20-25 у меня печется пицца из такого теста. Оно очень быстро запекается.

Муж у меня всеядный! :) С покупного теста быстро получается - мин. 20-25 (Как у Кенги!) Но я и стандартную пиццу делаю - с колбасой и грибами и опять же с оливками. Я почему слоеное тесто покупаю - так как люблю тонкую пиццу, хотя и сама делала тонкое тесто - стакан муки, стакан воды и 1 яйцо + соль.

Я тоже "за" за тонкое тесто и толстую начинку!

Кенга, в кого тыкать? :-D *shok12

А я делаю из дрожжевого, чтобы уж наесться так наесться! А из слоёного не люблю, слишком жирная получается. С морепродуктами дети не едят, они вообще-то в пицце и помидоры не любят и лук. Поэтому у нас пицца обычно состоит из нескольких сортов мяса/колбасы, грибов или мариновоных огурчиков и сыра.

Не пицца, но навеяло мне почему-то  :): хлеб обжариваем, обмакиваем в яйцо, обжариваем еще раз. Потом на эти же гренки выкладываем помидоры, зелень, тертый сыр. И в микроволновку  :P.
Соль/перец по вкусу.
Мы такие бутеры в студенчестве делали. Я уже и забыла про них, а тут Айни со своей пиццей  :).
Ямама,  ;D... Так тесто на готовность проверяют. Если зубочистка сухая и чистая - пицца готова  :).

Я в курсях, бисквит так тыкаю...., просто смешно :)

Не зря тему завела, становиться все интереснее!!! Я бы попробовала с мидиями пиццу!

*мечтательно*

А я бы мидии отдельно, пиццу отдельно :)

Так, изучила последовательновь выкладки начинки, тесто купила....Пошла!
Если удачно-симпатично - выложу, ежели нет, то так съем!!! :)

Уже опробовала, очень вкусно, вид обычный поэтому не фотала :), немного с майонезом перебарщила, а так вкусно!

Ямама, а ты какую делала?

А я не могу их есть! Ни раков, ни осьминогов  :'(.
Муж смеётся, а я не могу.

Айни, я тут наткнулась в кулинарном журнале. Твоя чудо-пицца называется "Варна". О как! :)
Ленуся, не переживай. Ты не одна  ;) Я тоже не ем ни мидий, ни креветок, никого морского :)

Да я делала с тестом и там всякая колбаса, сыр, помидоры, грибы.

Я из морепродуктов ем только креветки и красную икру! Последнее хотелось бы почаще! :)

Ну вот, зашла сюда и пиццы захотелось! Надо повторить!

Вчера делали пиццу:
(http://s57.radikal.ru/i156/1001/5f/45ad47b954d2.jpg) (http://www.radikal.ru)
Слоеное тесто, начинка: шампиньоны, лук, филе курочки, 150гр. копченной курицы, помидоры, сыр.  :)
Майонез в начинку не добавляю, только смазываю тесто кетчупом. :)

Мммм, аппетитно как! А я что-то с тестом не очень, поэтому делаю просто запеканку, внизу картошка вместо теста :)

(http://s60.radikal.ru/i170/1001/c6/14917468fcdf.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s40.radikal.ru/i089/1001/05/f1f7e299daa3.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s001.radikal.ru/i195/1001/70/c4fcdb9fa77c.jpg) (http://www.radikal.ru)

Слои: картошка колечками, фарш, лук, специи, чеснок, помидорки дольками, перец болгарский кусочками, капуста брюссельская несколько кочанчиков, капуста цветная, морковка кубиками, фасоль стручковая, оливки, тертый сыр, майонез. В духовку на 40 минут при 200 градусах :)
Можно использовать замороженную овощную смесь, тогда процесс ускоряется :)

Девочки, Лионна, Гуля, просто слюнки потекли! Это ж какую вкуснятину едят ваши мужья! Срочно надо испечь что-нибудь:)

Ага, мужья едят. ;) А я пока воздерживаюсь от подобной пищи. :)

А я не воздерживаюсь и лопаю вместе с ними :)

Конечно, вы уже в форме ;)! А мы пока нет :)

Ага уж, в фотме :-D  То-то на диету села "типа" :)

Ого, вкуснятина..!
Гуля, с картошкой - это прикольно. Прям идея - как выберусь в магаз прикуплю ингридиенты!!!

1 яйцо + 1/4 ст. схара + 2 ст. ложки раст. масла + 1 ст. молока + 1/2 ч. ложки соды (погасить уксусом или соком лимона) + 3 ст. муки. Всё замесить и положить в пакетик, пока делаете начинку. Раскатать тесто до 2-3 мм. Тесто я ставлю в духовку без начинки на минут 5, потом смазываю соусом и выкладываю начинку и опять в духовку ещё на минут 5-7.

  (http://s42.radikal.ru/i098/1003/9f/09d1317aab75t.jpg) (http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i098/1003/9f/09d1317aab75.jpg.html)- фото получилось не яркое...

(http://s60.radikal.ru/i168/1003/5e/8ce0e65cdf47t.jpg) (http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i168/1003/5e/8ce0e65cdf47.jpg.html) - сладкая пицца для сына (персики, ананас, груша)

Валёк, классно! :-*

Валек, хороший рецепт, надеюсь мои занятые руки доберутся до него :D

Валёк, супер аппетитно! Надо тоже попробовать.

Смотрите еще один рецепт тесто для пиццы (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=30).
(http://forum.sibnet.ru/uploads/post-6909-1251350432_thumb.jpg)

Пицца с сыром и колбасой


Пицца с сыром и колбасой - блюдо очень популярное, вкусное и сытное. Вдвойне вкусна пицца, сделанная своими руками. Рецепт пиццы с колбасой и сыром достаточно прост, чтобы ее приготовление осилил даже начинающий кулинар. Сперва, конечно, нужно замесить дрожжевое тесто для основы пиццы.

1. В теплом молоке разведите дрожжи, всыпьте половину муки, добавьте сахар и замесите жидкое тесто. Поставьте в теплое место на 2,5 часа.

2. После этого добавьте оставшуюся муку, яйца, соль и перемешайте. Влейте растительное масло и замесите гладкое тесто. Поставьте подходить в тепло на 1-1,5 часа.

3. Когда тесто поднимется, обомните его и выложите на противень в форме лепешки.

4. Колбасу нарежьте кубиками. Чеснок натрите на мелкой терке. Помидоры нарежьте кружочками, сыр эмменталь — небольшими кусочками, а чеддер и моцареллу натрите на мелкой терке.

5. На слой теста выложите кусочки колбасы, посыпьте их тертой моцареллой.

Затем выложите помидоры, на них — кусочки эмменталя.

Посыпьте тертым чесноком.

Сверху выложите еще один слой помидоров, посыпьте их тертым чеддером.

6. Поставьте в разогретую до 220°С духовку. Пицца с сыром и колбасой выпекается 25 минут.

Ингредиенты:

Для теста:

дрожжи сухие 7 г
мука 400-500 г
яйца 1-2 шт
молоко 200 мл
масло растительное 2 ст. ложка
сахар 1 ст. ложка
соль 0.5 ч. ложка

Для начинки:

колбаса 300 г
сыр моцарелла 100 г
сыр эмменталь 100 г
сыр чеддер 100 г
масло сливочное 100 г
чеснок 2 зубчик
помидоры 3 шт

ааааа, кушать захотелось. Срочно вырубаю комп и спать....

А я покупаю круглые заготовки в "Красхлебе" - слоёное тесто. Туда помидоры, мясо, оливки, чего ещё придумаю или что в холодильнике найдётся. Сверху сыр и всё :)
Хотя из своего теста - конечно, гораздо вкуснее :)

Наташа, я тоже такое тесто для пиццы покупаю, мне очень нравится из него делать.

Всё, что нашлось в холодильтнике, мелко нарезать, выложить на раскатанный лист теста и в духовку :)

А я наконец сделала пиццу на камне! Правда получилось не очень, зато я убедилась, что инструкции кк всяким-разным приборам и приспособлениям пишут не зря :-D

Аня, а что это за пицца на камне? подробности! :)

Да пицца-то обыкновенная, просто сделана не на противне, а на специальном камне для пиццы. Камень забирает влажность теста, а начинка сверху остаётся сочной.Вкус у пиццы получается совсем не такой как обычно