|
Название: Latte Macchiato Отправлено: Ксандер от 27 Августа 2010, 19:35:56 Многие из вас наверно уже пробовали традиционный Латте. Кофе со вспененным молоком.
Сделать его просто. Если у Вас есть кофеварка с капучинатором, или специальный миксер для взбивания молока. Но вот что можно сделать проявив немного фантазии. Фантазия, это из главный иструментов при создании напитков. Классические и однообразные рецепты напитков могут быстро надоесть. Но стоит добавить немного изюминки и обычный чай превратится в настоящий шедевр. Вот два вида Латте Макьято. Первый с вишневым сиропом, а второй с мятным. Будете у меня в гостях, или на мастер-классе, обязатлеьно дам попробовать. (http://s42.radikal.ru/i095/1008/d8/02c36913d925.jpg) (http://s57.radikal.ru/i158/1008/62/9e5e998d7575.jpg) Название: Re: Latte Macchiato Отправлено: ксюнь от 27 Августа 2010, 20:11:06 Ксандер,эх...красота :-*С ностальгией вспоминаю время когда я работала бариста 8)Такая работа приносила рнадость и была возможность выплеснуть свою фантазию.Со временем уже забывается уже когда то выученные сставы,компоненты и технология приготовления :(Буду мечтать о своей кофейне :-*
Название: Re: Latte Macchiato Отправлено: Айни от 28 Августа 2010, 17:39:28 ммм.. Ксандер как всегда оригинально, я представляю как это вкусно.
Название: Re: Latte Macchiato Отправлено: Ксандер от 26 Октября 2010, 13:11:21 И вовсе не оригинально. Классический рецепт. У меня порой руки чешутся выложить пару оригинальных свои рецептов. Но оставлю их для мастер-класса. Наверно скоро его проведу.
|