Айни
|
|
« : 05 Апреля 2008, 18:21:21 » |
|
Давайте снова начнем эту тему! Она очень вкусная, и полезная для поднятия настроения! А какие шедевры! :-)
|
|
« Последнее редактирование: 11 Февраля 2009, 23:07:28 от АЙНИ »
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
Тия
Почётный участник!
Благодарность 55
Offline
Пол:
Сообщений: 1070
Случайности - не случайны
|
|
« Ответ #5 : 05 Апреля 2008, 23:10:44 » |
|
Этот тортик делала на скорую руку, для сестры на вечеринку (и буквально одной рукой, т.к. другую очень сильно обожгла горячей карамелью :weep: )
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Тия
Почётный участник!
Благодарность 55
Offline
Пол:
Сообщений: 1070
Случайности - не случайны
|
|
« Ответ #6 : 05 Апреля 2008, 23:11:24 » |
|
"Сакура"
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Марик
|
|
« Ответ #8 : 09 Апреля 2008, 00:01:47 » |
|
Самый просто рецепт бисквита это 4 яйца и 4 ст. ложки сахара взбиваются до высокой пены, добавляется щепотка соли, треть чайной ложечки гашеной соды и 5 ст. ложек муки. Муку кладём очень аккуратно, по чуть-чуть, чтобы яйца не сели. Выливаем в смазанную маргарином или подс. маслом форму. Хорошо если там уже лежат порезанные яблоки или ещё что-нибудь вкусное из ягод или фруктов. В горячую (180 градусов) духовку на минут 25-35. Готовность можно спичкой проверять. Но в первые 25 минут духовку не открывать.
А вот ещё рецепт прекрасного и очень простого кекса.
Берем 200 грамм маргарина, растапливаем, добавляем туда 4 столовые ложки какао, 1,5 стакана сахара и 0,5 стакана молока. Всю эту массу доводим до кипения, потом из нее откладываем 6-8 столовых ложек в отдельную чашку и оставляем для поливки уже готового кекса. Шоколадную смесь остужаем. Затем добавляем в нее 0,5 чайной ложки соды, 4 взбитых яйца и 2 стакана муки. По желанию туда же можно отправить арахис, изюм, вишню или клюкву (по вкусу и пожеланиям домочадцев). Подготовленную смесь выливаем в форму, ставим в духовку (180 градусов) где-то на 25-35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Когда кекс готов, вытаскиваем его, остужаем, вынимаем из формы, поливаем припасенной глазурью и ставим в холодильник... Вынимаем холодный и кушаем... Так лучше всего ощущается вкус шоколада.
Нюансы: - вместо маргарина можно взять сливочное масло - вместо какао - Несквик - с остужением можно сильно не париться - делала с черносливом, вишней, изюмом, орехами цукатами и кусочками мандаринов. Последнее довольно необычно, но вкусно!
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Гуля
|
|
« Ответ #9 : 09 Апреля 2008, 01:25:20 » |
|
Супер! Аж слюнки потекли! Скопировала рецепты сразу же себе, чтоб не потерялись
|
|
|
Записан
|
Егор (2006), Ефим (2008), Лион (2010).
|
|
|
Айни
|
|
« Ответ #10 : 09 Апреля 2008, 13:03:37 » |
|
Ммм... Вкуснятина! Спасибо Марик! :-)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Marilav
Рисуем!
Благодарность 121
Offline
Пол:
Сообщений: 1534
|
|
« Ответ #11 : 09 Апреля 2008, 14:15:54 » |
|
Ой девочки, а мне мой последний шедевр как наказание какое то На днях испекла торт,да такой большой что то получился. Муж кушать отказался , сказал что таким образом он меня отучает от стряпни, время на это уходит много:) Вот я бедолага и кушаю его одна, как назло и в гости никто не приходит, а выбросить то жалко. Рецепт кстати очень простой, у меня духовка не очень и как правило плохо подымается торт, а этот получился очень легкий и воздушный. тесто: 1яйцо растереть с 1 ст. сахара, добавить 1 ст. кефира, 1 ч. л. соды, 4 ст. л. масла подсолнечного и муки до консестенции теста бисквитного. Это пропорция на один корж(меня жадность сгубила я 2 спекла) в тесто можно добавить мак,варенья или ягоды по вкусу. Пропитать можно сметаной с сахаром, я делаю крем из сгущеного молока(вареного) и перекрученной кураги,изюма и чернослива с добавлением воды кипяченой, а то крем сильно густой получается.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Гуля
|
|
« Ответ #12 : 09 Апреля 2008, 15:56:08 » |
|
Девочки, раздразнили всякой вкусняшкой Егору в понедельник будет 6 месяцев, постяпаю тоже чего-нибудь
|
|
|
Записан
|
Егор (2006), Ефим (2008), Лион (2010).
|
|
|
Марик
|
|
« Ответ #13 : 10 Апреля 2008, 00:49:10 » |
|
Мы отв такой на пол года пекли, медовый:)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Marilav
Рисуем!
Благодарность 121
Offline
Пол:
Сообщений: 1534
|
|
« Ответ #14 : 10 Апреля 2008, 13:50:15 » |
|
А я почему то решила 9 месяцев немного отметить, но торт правда бабушка нам купила! Мне кажется очень символично, 9 месяцев в тебе и уже 9 рядом с тобой:)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|