Летний семейный лагерь 2014!

[Traveller]

Мы привезем колонки и навес- беседку, метра 3 в диаметре.

[belkajena]

Ничего себе как в этом году все грандиозно и интересно! Вроде не собиралась ехать, но темку почитаю, прямо сразу "руки чешуться" поехать

[Наталья Тимофеева]

А микрофон есть у кого-нибудь?

[IrinaOle]

 

с поваром договорилась - тыща рублей в сутки, Катя, 39 лет, будет готовить на кухне базы, где газ. Сказали, что только если много картофеля привезете на пюре. только тогда может помощи попросить, а так все будет готовить. Продукты - давайте решать, кучками везем или разом закупаем?
Считаю, что взнос на повара надо установить единый для всех, не важно кто когда заезжает - иначе начнется чехарда с кого сколько. Так понятно и внятно. Всю сумму делим на кол-во семей и это взнос

Оля  Какое СЧАСТЬЕ!!!

Про взнос давайте повнимательнее. Ведь семья, такая как наша в 6 человек, значительно по количеству отличается от семьи Оксаны, в которой она да Миша, или от семьи Поповых, в которой Таня да Егор. Наверное, надо сбор рассчитать исходя из количества человек в семье?

[IrinaOle]

Ира, я что-то с твоими фонариками не поняла, они покупные или сами будем делать? У тебя так с карнавалом хорошо получалось, может вместо мастер-классов, которых уже и так хватает, возьмешь карнавал с Олесей? 

Оксана, хотела самодельные. Такие, чтобы в плаванье можно было пустить со свечой на борту.

Карнавал не хочется мне в этот раз брать - хочется что-то новое поробовать.
Может, возьмёт Даша (Мёд) на пару с большой семьёй, с которой они вместе записались?
Нужны игры для большого количества людей, обыгрывание костюмов и музыкальная подборка.

[ЛесяKuralesya]

Ира, от карнавала я не отказывалась  Про содержание понятно примерно. Игры типа: ручеек, вышибала + русские народные какие-нибудь? А выход участников обыгрывается? Или это происходит без сцены?

[IrinaOle]

Олеся, вишибало вряд ли подойдёт, а вот ручеёк в самый раз  , хороводы, змейки... что-то массовое
Выход участников (представление костюмов) можно обыграть. Обычно карнавал у нас в кругу был.
Может, кстати, малышей в отдельный карнавальный кружочек организовать? В отдельную змейку, которая рядышком тусуется? А то в прошлый раз какого-то малышонка чуть не притоптали

[Snowflake]

Взнос за повара считаю надо вводить единый, очень уж сложно просчитывать по каждой семье по количеству людей, плюс 1000 / 18 семей (Осиповы пока под вопросом, как я понимаю. и не указано кто едет какого возраста) = 55,55 руб. Умножаем на 7 (думаю, день отъезда не надо считать, там уже по ситуации будем ориентироваться, кто останется, скоопирируемся что-то сварить), так вот, 55,55 руб * 7 дней = 388,88 руб с семьи, думаю, надо будет округлить до 400 руб (на хлеб останется докупать свежий). 400 руб за повара за весь летний семейный лагерь - это вполне доступная небольшая сумма. Каждая семья по мере сил что-то вносит, и измерять, мне кажется, не стоит - кто-то тент везет, кто-то будет продукты везти, кто-то больше мероприятий будет проводить, кто-то еще чего-то. Потому, повторюсь, надо единый взнос объявить за повара.

Я посчитала по списку, указанному вначале, получилось 18 семей (без Осиповых считала): 27 взрослых (из них 8 мужчин, 19 женщин), 39 детей от 3-х лет и старше, 7 лялек младше 3 лет.
Traveller нашла знакомую, которая совершит калькуляцию продуктов нам.
Мы можем половину продуктов закупить (например, объемные овощи, Леша вместе с инвентарем богатырским и нашими вещами погрузит в свою машину-фургончик)

Я запутала, вроде кто-то предлагал меню, не нашла, предложу такой перечень:
   Общее:
   Хлеб
   сухарики в Красн.хлебе квадратненькие маленькие продаются - для супов
   Сухофрукты для компота
   крахмал для киселя + варенье, сироп
   какао
   
   
   Супы
1.   уха
2.   борщ
3.   суп вермишелевый
4.    суп куринный с рисом
5.   гороховый
6.   щи
7.   может с гречкой и тушенкой (у меня в детстве называли "шахтерский") или овощной какой-то
   
   Салаты
   
1.   капуста с кукурузой или горошком
2.   винегрет (поможем повару его порезать)
3.   картофельный (с яйцом, зеленью, зелен.салатом)
4.    огурцы+помидоры+салат+зелень
5.   можно морковку и колбасный сыр натереть в нее+чесночка чуточек совсем
6.   капусту опять. Но с помидорами или огурцами (или морковь с яблоками)
7.   свекла с чесночком (чуток) и зеленью
   
   На ужин второе:
   
1.   макароны с тушенкой
2.   гречка с молоком и гречка с поджаркой овощной (на выбор)
3.   рис с грибами консервированными жаренными, рис с овощами (выбор)
4.    картошка тушенная с овощами и тушенкой (вместо тушенки можно консервы с цыпленком взять)
5.   может тушенную капусту + картоф.пюре (так называемый сложный гарнир). Капуста может быть с сосисками потушена
6.   предлагаю повторить макарон.изделия, только взять спагетти, с тушенкой и без (на любителя)
7.   отварной картофель + кабачковая икра + соленья
   
   Что можно добавлять:
   взять с собой квашен.капусту, огурцы-помидоры соленые, лечо, икру овощную и т.д.
   гренки
   варен.яйца
   
   Каждый планирует завтраки, сухари. Печенье, фрукты на перекусы, сладкий общий стол


Давайте решать, закупаем продукты? там получится, тушенка и мясо цыпленка в консервах, рыб.консервы, капуста, свекла. морковь, горошек-кукуруза консервир, жарен.грибы консерв.,кабачк.икра, огурцы-помидоры на первые дни, зелень, макароны-вермишель-спагетти, гречка, рис, горох, лук репчатый, сухофрукты, какао, сахар, заварка. Яблок. Яйца в деревне купим?

[Mishka]

Продукты все-таки решили централизованно закупать?
Если что, то мы можем помочь в закупке на каких-нибудь выходных, нужен только четкий список что именно купить, чтобы не было недоразумений

[Snowflake]

Mishka, пока не решили, я вот выкладываю расчет, список продуктов и жду от всех ответа. Надо принимать решение, так как собрать деньги нужно тогда. Давайте, два дня на корректировку меню , 12 июня в 20 часов сбор предложений закрываем и далее отдаем  Traveller меню и список участников лагеря, пусть ее знакомая рассчитает сколько надо чего купить. Чем быстрее это сделаем, тем быстрее смогу съездить на базу и прикинуть, сколько тогда денег на централиз.закуп понадобится, и тогда можно окончательное решение принимать (я, правда, плохо понимаю, как можно с поваром и без централиз.закупа основных продуктов - каждая семья из расчета на кол-во членов семьи везет столько-то капустки, столько-то кукурузки?). Кстати, картофель предлагаю своими силами собрать, каждый привезет столько-то килограмм (тут от членов семьи зависит, конечно). Или кто-то щедрый много может привезти )

[Наталья Тимофеева]

Эх, наша картошка не дожила до лета. Так бы мы, конечно, взяли бы.
Оля, всё поддерживаю! 
На продукты собирали в позапрошлом лагере по 100 руб. в день со взрослых и по 50 - с детей. Централиз. закупка, если есть такая возможность - конечно, лучше.

[IrinaOle]

Оля, думаю что сложные блюда, типа борща и винегрета  нужно исключить. Можно ведь и простой вкусненький овощной салатик приготовить. Очень вкусно было в прошлом году, например, помидоры с брынзой.
Огромный чан картофельного пюре, мне кажется тоже сложновато будет делать. Может вместо толчёнки запечённый картофель сделать? Или напополам?

 С предложенным меню согласна.

Добавить в список можно ещё кетчуп, майонез
Картошку мы в прошлый раз в Дивном покупали. Может повар наш закупит?

[Traveller]

Я ездила в Абакан встречаться  с Генадием Фастом, привожу( почти дословно) его слова
".....мир сейчас очень сложный, детей надо защищать, а лучшее средство защиты - нападение, так что я вам советую -нападайте добром.
- как это? - спросила я.
Делайте как можно больше совместных добрых дел для других, не для похвалы и вознагрждения, без оценки и осуждения...

Вот вспомнила его слова и поняла что меня тревожило, когда посты читала ....
Может по возможности все эти развлекательно -образовательные мероприятия сориентировать на "другого".
Например:
Ирина в прошлом году делала короны с девчонками. Короны просто супер вышли, до сих пор помню. Так вот, ведь их можно делать не для себя и даже не для своей мамы, а для чужой, да еще и не подписывать кто сделал. Подарок. А награда - улыбка и радость другого человека.
Каждодневный порядок в обеденной зоне- разве старшие не справляться, и садятся дежурные есть только когда все поели.
На кухню к поварихе дете можно заслать лет с пяти.
Маленьким диафильмы почитать...
А маленькие цветы на общий стол собрать И т. Д

Пожалуйста, кто отвечает за мероприятия, подумайте об этом.

[Наталья Тимофеева]

Геннадия Фаста тоже глубоко уважаю.
Согласна с ним и с Таней!

[KatyaRa]

Оксана, на счет проведения какого-либо мероприятия от меня:
могу какой-нибудь МК с малышами провести или игру подвижную. Предлагаю с малышами, т.к. мои тоже маленькие.
Умею например из шаров длинных фигурки разные крутить: цветочки, собачки.
Могу взять аквагримм и по разрисовывать желающих.
Могу помогать со стенгазетой.
При желании и зарядку провести, но это сложнее.


На счет картошки, мы можем с деревни мешок картошки привести,  только мне будет нужна помощь в его доставке  на базу. т.к. муж уедет к тому времени, самой будет тяжело грузить.