Меню на Новый Год

[nutka]

Скоро новый год! Хочеться приготовить что-то необычное, вкусненькое, а что ума не приложу. Говорят на год быка говядину готовить нельзя, а мои мужчины уж очень любят мясо. Каждый год что-то придумывала, уже и поросенка целого запекала и кроликов по разным рецептам, гусей, уток, индюшек и рыбу разную, а в этом году не знаю чем удивить.
Девочки, вы уже думали, что у вас на праздничном столе будет? Поделитесь секретами, пожалуйста!

[Айни]

nutka хорошую тему завели! Вот ссылочка на меню для нового года.

http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=recepty-novyi-god

Девочки и мальчики если есть свои интересные рецепты, может которые еще остались от бабушек, пробабушек и т. д. пишите! Будем делать и пробовать! У меня нет к сожалению ни одного такого рецепта.

[Кенга]

Удивить можно необычно оформленными рецептами.

Например, салат "Бычок":

Рецепт

Салат "Часы"

Рецепт

Печенье на елку:

Рецепт

А помнятся такие салаты очень долго:) Вот я делала салат "Полсолнух" летом, так кто-то из гостей недавно вспомнил, позвонили, спросили рецепт:)

[Кенга]

Айни, классная ссылка! Просто клад! И мой подсолнух там есть, и шапка мономаха, и миллион вторых блюд:)

[Айни]

Рада что понравилось. Совсем нет времени лазать по инету, подарки делаю в срочном порядке на новый год. А этот сайт меня всегда выручает!

[Lenusya]

А у меня он какое-то время не работал...

[nutka]

Кенга, салат "бычок" просто чудо, легко и красиво. Спасибочки, точно сделаю такой на новый год. Остальное тоже супер.
Айни, спасибо за сайт, наверняка воспользуюсь каким-нибудь рецептом.

[Айни]

Если надо еще я поищу

[nutka]

Спасибо Айни, думаю, что пока хватит, хотя с другой стороны лишним точно не будет.

[Айни]

http://www.povarenok.ru/recipes/
тоже супер ссылка, там можно покопаться и найти такие шедевры! м...

[Кенга]

Айни, а я еще по твоему совету прикупила пару журнальчиков "Люблю готовить" и "Еда для всей семьи". Они как раз все посвящены Новому Году. Читаю и облизываюсь.

[Айни]

О, молодец! Совсем забыла! Девочки хороший журнал и один и второй! Стоят по 15 рублей, а рецептов море! Народные и очень простыей!

[Маруся]

Кенга, подскажи, пожалуйста, рецепт "Подсолнуха". Я тоже о таком слышала и даже бы сделала, но не помню все ингридиенты. И вообще, может твой вариант совсем другой?

[Кенга]

Кенга, подскажи, пожалуйста, рецепт "Подсолнуха". Я тоже о таком слышала и даже бы сделала, но не помню все ингридиенты. И вообще, может твой вариант совсем другой?

Салат "Подсолнух"


Состав

грудка куриная копченая - 200 г (2 шт.)
жаренные свежемороженные шампиньоны - 1 пачка (400 г),
яйца вареные (белок) - 3 шт,
желток - 3 шт,
сыр - 100 г,
черный сладкий виноград
чипсы "Принглс"
лук репчатый - 1 головка

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченные копченые куриные грудки
2) шампиньоны, пожаренные с луком
3) тертые яйца на крупной терке (белок)
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем виноградинки на 2 части и сверху укладываем на салат. Салат убрать в холодильник на час-два, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Я брала этот рецепт с сайта вконтакте.ру. И изменила его, добавив черный виноград без косточек. Я его просто положила сверху на салат, посыпанный желтками. Получилось очень красиво. А в оригинале были черные маслины. Этот вариант тоже распространен.

[Айни]

Как вкусно!