А у нас сегодня на обед...

[Coconut]

А у меня, пожалуй, сегодня выходной будет. Картошка вареная с маслом и сосиски - ребенку, мне капустка с сельдереем, а вот папе - если он изволит дома появиться, а то я его в последнее время только ночами вижу, - даже не знаю что. В холодильнике пусто

[Igaa]

А мы сегодня приготовили жаркое в горшочках...
Я в последнее время все чаще и чаще готовлю имено в горшочках...

[Гуля]

Завтра планирую сварить либо солянку, либо гороховый суп с копченной олениной (домашней)
А еще любимый просит вареников, если будут силы, то и их налепим. Это с прошлого раза фото, уж очень они ему понравились

[Coconut]

А у меня опять типа экзотика. Типа ашлям-фу (ленивое): китайская рисовая лапша с мясом и приправами. Вкусно, хотя и не по-настоящему.

[Кенга]

Coconut, давай поподробнее. Что за аш-лям? Представляю, как будут хихикать и недоумевать мои пацаны, если я им такое приготовлю. Так что научи, пожалуйста.

[Coconut]

Да ну, настоящий я не умею. Вот это действительно что-то стоящее. А это так... баловство одно. Куриное филе или говядину нужно немного замариновать в специях, кому какие нравятся, немного яблочного уксуса добавить, потом все это потушить с луком в глубокой сковороде. Затем добавить лапшу рисовую (в Китайском торговом доме продают, наверное, и в супермаркетах есть, главное, чтобы она плоская была), залить водой или бульоном (горячим) и все это протушить, помешивая (ну, лапша же имеет свойство слипаться). Добавить еще специй, вместо соли - соевый соус. Ну и все.

[Золотинка]

у всех изыски,а у нас пельмени Покупные,и вареные мужем,самой даже варить лень

[Кенга]

Coconut, как необычно! Если найду рисовую лапшу, то можно попробовать.

[Кенга]

А у нас - курица в горшочках с картофелем и овощами.

[Гуля]

А у нас окрошка! На улице жара +35, ничего не хочется. Тоже хотела курицу с картошкой в горшочках, Кенга, у нас прямо мысли сходятся , но любимый не захотел...

[Кенга]

Гуля, это из-за жары, точно! Мы тоже на днях делали окрошку, когда была жара +20 +22. Тоже никакой курицы не хотелось.
А мне сегодня сынок сказал, что в горшках ему нравится именно курица, и чтоб я всегда ее так готовила. А вот сама картошка его не впечатлила:) Просто он пюре больше любит.

[Гуля]

Дааа, окрошка - весчь!!!!
Но ею сыт особо не будешь, точнее, будешь, но не надолго, поэтому вечром приготовила плов с курицей - мммм, налопались сейчас всей семьей Я смеюсь: оголодали мой мужчины на окрошке Хотя мы сегодня еще кушали утром кашу, после прогулки - отварную картошку, обжаренную на сливочном масле, с копченой горбушей, Егор со сметаной. После сна супчик детям варила, они покушали, после вечерней прогулки - окрошку... Но Егор мне после купания сказал: "Мама, я кушать хочу!" Скушал яблочко, от творога отказался, сказал, что будет плов ждать... Вот теперь наетый спать пошел

[Coconut]

Coconut, как необычно! Если найду рисовую лапшу, то можно попробовать.

А оказалось, искать не надо - в "Красном Яре" на днях сестра купила, с фунчезой спутала (она лежит, где всякие товары для суши и т.п.)

[NataliSa]

А я в пароварке учусь готовить. Сегодня на обед готовила курицу с овощами. Филе или грудку куриную натереть солью, перец по вкусу, можно "вживить" пару доле чеснока, и в соус (в равных пропорциях мед и горчицу смешать). Лучше выложить курочку на салатный лист, чтобы сок стекал в него. Ну и овощи (картошка, морковка...все что любите). Если картофель, то я его еще сверху луковыми кольцами покрываю. Параварю....Вкусно получилось. если сразу кушать, курочка сочная, и вкус пикантный, честно сказать думала мед лишний будет, а нет его как отдельный ингредиент не чувствуешь. Очень пикантно...Рекомендую...Приятного аппетита.

[Лионна]

NataliSa, слюньки потекли. Тоже обожаю в пароварке готовить.